Green Escada

Jag och S fick hem en MASSA kött från hans föräldrar, ca 6 kg köttfärs, ca 3 kg lövbiff och ca 2 kg lammfärs.
Så det har experimenterats en hel del i köket den senaste veckan :)
Först lagade vi lammfärsbiffar fyllda med fetaost.






Antal portioner: 4

Ingredienser:

400 g lammfärs
1 1 ägg
2 2 vitlöksklyftor
1/2 1/2 dl finhackad timjan (1 msk torkad)
salt
peppar
100 100 g fetaost
Till servering:
klyftpotatis
tomatsås


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150°. Blanda samman lammfärs, ägg och timjan. Pressa ner vitlöken. Krydda färsen med salt och nymalen svartpeppar.

2. Skär fetaosten i sockerbitsstora bitar. Rulla färsen till 8 stora bollar. Tryck fast en bit ost i varje boll och forma dem till runda och fina biffar.

1. Skala, skiva och stek löken långsamt i smöret. Vispa ur pannan med lite vatten, spara skyn.
Banka ut köttet i mycket tunna skivor och bryn dem, några få i taget, salta och peppra när de fått lite färg.
Skär det stekta köttet i breda strimlor. Vispa ur pannan med buljongen och spara.

2. Skala och skiva potatisen och morötterna och varva det med köttet i en stekgryta, potatis underst och överst, och salta och peppra mellan lagren.
Slå över buljong och öl och lägg i lagerbladen.

Senaste tillskotten på skohyllan. Inköpta från min favoritskoaffär Scorett :)




Tänkte börja använda dessa boots när all snö försvunnit.





Dessa skor har jag använt varje dag sen jag köpte dem. Bekväma och fina till svarta byxor. Funkar bra att ha på jobbet också.


/Linnea

Jag håller fullständigt med henne! Förstår inte hur tjejer kan vilja se ut som ex Kissie. Kenza må ha fjantiga inlägg ibland där hon posserar halvnaken, men är ändå som jag ser det naturlig och skriver om sin vardag, mode mm och inte bara om utseende och bantartips. 

Finns en anledning till att Kenza vunnit titeln som "årets modebloggare". Hon får mig att springa till närmaste affär för att köpa likadant nagellack och svarta jenastajts o kängor :) Älskar hennes stil!
Har varit på jakt efter den ultimata färgen till naglarna (hittills bara verkligen gillat rött men det blir så fult efter  några dagar)
Och av en händelse så skrev hon om nyansen "Linda" från "Make up store" som jag fastnade för direkt.
Färgen ser nästan orange ut på hennes blogg men är eg mörk corall. Har ett långt linne i samma nyans som jag alltid tyckt passar mig bra i färgen. Rött har ju förmågan att få blek hud att se ännu blekare ut, men denna är varm o ger inte samma effekt.
Tvekade lite om jag skulle köpa den utifall den skulle se för lysande ut, men är superglad att jag gjorde det :)






/Linnea

Fick en lite tidig "Alla hjärtans dag" - present av S, som jag kan elda upp....hihi. Vi har en grej för ljus :)








/Linnea

Låg i sängen i 12 timmar inatt, men tro inte att jag sov så länge, nej nej, drömde i princip hela natten och gick på toa (pga kvällsté) säkert 5-6 gånger. I alla fall när jag tittade ut efter 10 var det snöstorm ute. Nog för att snö är trevligt men nu är jag trött på vinterskorna och jackan. =0(

Läste här (http://www.finest.se/userBlog/index.php?uid=28711&viewComments1593969=1#comments_1593969)
på Katrin Zytomierskas att hon varit på något event och frågar sig om unga tjejer verkligen vill se ut som "white trash" dvs som Kissie eller om de bara inte har någon smak. Hon tycker att fler tjejer hellre borde vilja ha 
Kenza som sin förebild som enligt henne ser fräsh och lyxig ut. I alla fall, roligt inlägg. Och som vanligt är det folk som rasar mot Katrin och försvarar Kissie.

/Erika

Ikväll blir det middag på Jensen´s Böffhus tillsammans med Kr o Erika för att fira min födelsedag, som eg redan passerat :) Jag har aldrig käkat på "Böffhuset" tidigare men efter att ha sett menyn fick det bli den.
Mmmmassa goda stekar vilket jag älskar.
Jag har redan bestämt mig för att beställa: mozzarella sticks till förrätt, oxfilé med rödvinssås till huvudrätt och sen eventuellt om jag fortfarande kan proppa i mig nåt mer, en efterrätt bestående av Belgisk chokladkaka med vaniljglass, jordgubbsås och hasselnötter på :)


/Linnea

Visit hm.com

Visit hm.com

Visit hm.com


Topparna finns i både vitt och rosa och jag tycker båda är lika fina. Fast den övre är nog lite finare i vitt och den undre i rosa....I like this pinky-colour :)  Förutom dessa så gillar jag söta linnen och toppar med krus som man kan ha till kjol.

/Linnea

Hittade denna söta topp på Hm igår för endast 99 kr. Passar bra till sommaren tillsammans med en kjol eller svarta byxor på jobbet. Kanske med en svart väst över....
Jag inser att det kanske är lite väl tidigt att köpa sommarkläder men man kan ju ha den nu också...hihi...

/Linnea

Att mitt i en hallrenovering tvingas punga ut med 10.000kr för ny kyl och frys är inte vad jag kallar kul. Det var egentligen bara kylen som la av men eftersom de är ca 10 år gamla var det lika bra att byta ut båda två samtidigt. Så nu har jag ännu mer plats för mat....de är lite högre och har mycket bättre kylfack samt hyllor.
Hade tidigare skåp ovanpå kyl och frys som jag nu måste hitta till dessa. Blir annars fult med den nu synliga halvgråa väggen som inte målats på hundra år.

/Linnea

Spana in mina senaste plagg.

/Linnea



Kavaj från HM. Pris: 399kr.




Bastoppar från HM. Pris: ca 50 kr/st. Jag köpte två svarta och två gråa, både kort- och långärmat.




Skön lång "cardigan" från HM. Pris: ca 200kr.

kommer att laddas upp imorgon. Jag älskar verkligen min nya svarta kavaj. Den är kort i midjan och även i ärmarna. Sen köpte jag lite olika bas-toppar som jag kan ha på jobbet. Jag har rensat ut väldigt mycket kläder som blivit slitet och för litet.

/Linnea